Скъпи приятели, имам удоволствието да ви поканя на тематична вечер в ресторант „Мундо“, с която да отбележим края на горещото лято в приятната ни градина, под акомпанимент на нежна китара на живо. За вас ще подготвим петстепенна гурме вечеря, комбинирана с подходящи винени предложения за всяко едно от ястията.
Ще започнем с амюз буш от кракери с мус от билкови сирена и домашно веяна сьомга, които ще поднесем с пенливото „Prestige Prosecco Treviso“.
За свежите салатки с жулиени от тиквички и панирано прясно сирене с домашно сладко от чушки, ще предложим Совиньон блан „Mount Nelson”, на нашите партньори от „Cartel”.
За предястие избрахме тартар от риба тон, авокадо, каперси и пушек от цикория, който ще дефилира на масата с изстуденото розе на приятелите ни от „Мелвино“.
Дойде ред и на основното – Патешко магре с домашно сладко от смокини и запечен шалот, за което избрахме чудесният „Мелник 55“ на винен проект „Мелвино“.
Ще завършим вечерта с добре познатите бутикови ръчни бонбони „Хапка здраве“ от бял, млечен и натурален шоклад, ядки, кокос и още нещо… с чашка селектирано десертно вино „Late harvest” от „Cartel”.
Ще ви очакваме, само с предварителна резервация, на 26ти Август /Петък/ от 19:30ч. Цена на петстепенната дегустационна вечеря с подбрани вина – 35лв.