Изминаха 4 години от както споделих на Мария Господинова, че искам да
направя кулинарен център от нов тип в Пловдив. В него щеше да се
помещава професионална кухня за събитиен кетъринг, отворена кухня за шоу
готвене и презентации, както и шоурум на Resol Restaurant Solutions.
Във времето естествено добавих и бутиков фермерски магазин за български
продукти. Все неща с които съм свързван толкова години. И макар,
фермерският магазин да очаква своята поява, а шоурумът тепърва да се организира, то останалите неща вече са факт в Кулинарна Лаборатория / Culinary Laboratory.
И то благодарение на дългогодишните партньори от Resol Restaurant Solutions и Snejina Georgieva от Robusta Ltd.,
които застанаха зад новия ми проект, без дори да се замислят.
Благодарение на тях, едно ново място в град Пловдив заживя собствен
живот, който ще се развива във времето и ще радва своите гости и
клиенти.
Защото успехът и устойчивостта във всеки бизнес, включват – партньорство, отношение и доверие!
- Представяне
- „Кулинарна лаборатория“
- Събитиен кетъринг и частни мероприятия
- Нашето меню
- Блог
- Шоу кухня, тийм билдинг и презентации
- Аутсорсинг и консултиране на ресторанти, обучение на персонал и създаване на менюта
- Blend Bar&Dinner
- „100 Липи“ в Сливен
- Restaurant Hemingway… my way
- *** Hotel Rose Village Sunny Beach
- Лекции и обучение за Х-л Интернационал *****
- Консултиране и обучение за Хотел Paradise ***
- Консултиране и обучение на персонал на комплекс „Трите воденици“
- Консултиране и обучение за р-т „Мечока Бен“
- Меню и обучение за р-т „Мастър Клас“
- Цялостно консултиране, меню и обучение на персонал за р-т „Скорпио“
- Консултиране, оборудване, меню и обучение за Суши Бар Инсайд
- Разработване, подбор на персонал и обучение за р-т Мундо
- Консултиране, подбор на персонал, създаване на меню и обучение за р-т „Buda’s“
- Консултиране и обучение за ресторант „Маса“
- Консултиране, създаване на меню и обучение за Хотел „Триград“
- Разработване и концепция в ресторант „Les Trois“
- Цялостна концепция и разработване на ресторант „Boutique Fiume“
- Събития
- Информация и снимки от отминали събития
- Национална кулинарна купа и балканиада на БХРА 2019г
- Най-добър готвач на БХРА 2018
- Вкусът на Пловдив 2017
- Big Picnic в София и Балчик
- Дефиле Вино и Гурме 2017
- Национална кулинарна купа 2017
- Благотворителен бал 2016
- Здравословна кулинарна работилница и демонстрации
- Бутикови ръчни бонбони „Хапка здраве“
- Частни вечери и партита в Buda’s
- „Дефиле на младото вино“ 2016г.
- Дефиле „Вино и гурме“ 2016 година
- Демо център с Шеф Чакъров
- Занаятчийска работилница „Фермата“
- „Сготви си здраве“ 2016
- „Сготви си здраве“ 2015
- Гост готвач в р-т „Болеро“
- Медия
- За контакти