Участие на Фестивал „Дефиле на младото вино“ 2016

Скъпи приятели, заповядайте в Събота /26ти Ноември/ от 12:00ч в двора на галерия Енчо Пиронков, където ще се проведе кулинарната работилница и демонстрация на традиционни български продукти и вкусове, част от програмата на ...

Още ...

„Ако ще говорим за култура на пиене, то ще да говорим за вино“

14606534_634526493339179_620815931475168352_n

В следващите няколко поста ще споделя няколко неща от кухнята на „Кулинарна работилница – Да готвим здравословно с Шеф Чакъров“, която ще бъде част от Дефиле на младото вино и ще се проведе на 26 ноември от 12ч. в галерия Енчо Пиронков.

„Ако ще говорим за култура на пиене, то ще да говорим за вино“

                                                                                                Шеф Чакъров

Когато става въпрос за наслада на сетивата от ку...

Още ...

Храната и виното като връщане на спомени

14938191_634043250054170_1176357135103188855_n

Дефиле на младото вино представя „Кулинарна работилница – Да готвим здравословно с шеф Чакъров“, която ще бъде част от Дефиле на младото вино и ще се проведе на 26 ноември от 12ч. в галерия Енчо Пиронков.

„В повечето случаи съвсем несъзнателно, храненето и консумирането на вино, са всъщност опит за завръщане във спомени“

Шеф Чакъров

Храната и виното имат много повече от една допирна точка! Но има една, за която почти никой не мисли съзнателно докато си избира онова, което консумира...

Още ...

Хранене и готвене през моят светоглед

14633097_631451766979985_6322207883692544819_n

„Живея и се храня, за да живея по – осъзнато“

Шеф Чакъров

Храната и готвенето имат специално място в моя живот и разбирането ми за тях се е променяло с годините. В младежките си години, когато хапвах набързо и продължавах да взимам с пълни шепи от това, което живота ми предоставя, бях с разбирането – „храня се, за да живея“. Разбира се, преминах към – „живея, за да се храня“ в годините на подем в кулинарната си кариера, когато готвенето и удоволствието от храната, заемаха основно място в живота ми. И сега, след години на израстване не само в професионалната сфера, но и в разбирането ми за живота, съм в симбиоза между двата първи етапа – „живея и се храня, за да живея по – осъзнато“...

Още ...

Духовна – енергийна стойност на храната изграждаща клетките ни

14900345_631452823646546_8820846901120353519_n

„Храненето не е просто акт за да напълним стомасите си, храната има духовна стойност, тя е основа за живот“

Шеф Росен Чакъров

 

Дефиле на младото вино представя „Кулинарна работилница – Да готвим здравословно с шеф Чакъров“, която ще бъде част от Дефиле на младото вино и ще се проведе на 26 ноември от 12ч. в галерия Енчо Пиронков.

 

„Погледнато през силен микроскоп, виждаме, че всичко около нас, както и самите ние сме съставени от … енергия...

Още ...

Храненето като цялостна наслада за сетивата

14523010_631448286980333_6862890111894302098_n

В следващите няколко поста ще споделя няколко неща от кухнята на „Кулинарна работилница – Да готвим здравословно с Шеф Чакъров“, която ще бъде част от Дефиле на младото вино и ще се проведе на 26 ноември от 12ч. в галерия Енчо Пиронков.

„Храненето може да бъде цялостна наслада за сетивата ни, ако го оценим подобаващо“

                              Шеф Чакъров                                 

Гастрономията е цяла наука, а възприятието при храненето е лично изживяван...

Още ...