Скъпи приятели, заповядайте в Събота /26ти Ноември/ от 12:00ч в двора на галерия Енчо Пиронков, където ще се проведе кулинарната работилница и демонстрация на традиционни български продукти и вкусове, част от програмата на ...

В следващите няколко поста ще споделя няколко неща от кухнята на „Кулинарна работилница – Да готвим здравословно с Шеф Чакъров“, която ще бъде част от Дефиле на младото вино и ще се проведе на 26 ноември от 12ч. в галерия Енчо Пиронков.

„Ако ще говорим за култура на пиене, то ще да говорим за вино“

                                                                                                Шеф Чакъров

Когато става въпрос за наслада на сетивата от ку...

Дефиле на младото вино представя „Кулинарна работилница – Да готвим здравословно с шеф Чакъров“, която ще бъде част от Дефиле на младото вино и ще се проведе на 26 ноември от 12ч. в галерия Енчо Пиронков.

„В повечето случаи съвсем несъзнателно, храненето и консумирането на вино, са всъщност опит за завръщане във спомени“

Шеф Чакъров

Храната и виното имат много повече от една допирна точка! Но има една, за която почти никой не мисли съзнателно докато си избира онова, което консумира...

„Живея и се храня, за да живея по – осъзнато“

Шеф Чакъров

Храната и готвенето имат специално място в моя живот и разбирането ми за тях се е променяло с годините. В младежките си години, когато хапвах набързо и продължавах да взимам с пълни шепи от това, което живота ми предоставя, бях с разбирането – „храня се, за да живея“. Разбира се, преминах към – „живея, за да се храня“ в годините на подем в кулинарната си кариера, когато готвенето и удоволствието от храната, заемаха основно място в живота ми. И сега, след години на израстване не само в професионалната сфера, но и в разбирането ми за живота, съм в симбиоза между двата първи етапа – „живея и се храня, за да живея по – осъзнато“...

„Храненето не е просто акт за да напълним стомасите си, храната има духовна стойност, тя е основа за живот“

Шеф Росен Чакъров

Дефиле на младото вино представя „Кулинарна работилница – Да готвим здравословно с шеф Чакъров“, която ще бъде част от Дефиле на младото вино и ще се проведе на 26 ноември от 12ч. в галерия Енчо Пиронков.

„Погледнато през силен микроскоп, виждаме, че всичко около нас, както и самите ние сме съставени от … енергия...

В следващите няколко поста ще споделя няколко неща от кухнята на „Кулинарна работилница – Да готвим здравословно с Шеф Чакъров“, която ще бъде част от Дефиле на младото вино и ще се проведе на 26 ноември от 12ч. в галерия Енчо Пиронков.

„Храненето може да бъде цялостна наслада за сетивата ни, ако го оценим подобаващо“

                              Шеф Чакъров                                 

Гастрономията е цяла наука, а възприятието при храненето е лично изживяван...